Mix per gelaterie e pasticcerie

Mix per gelaterie e pasticcerie

Preparati in polvere Reire per la produzione di: gelato allo yogurt, besciamelle a contenuto e tipologia di grassi variabile, crema pasticcera, crepes, waffle, pan di spagna, torta base margherita, panna, mascarpone e altri prodotti dolciari.

Besciamella a freddo da 20 kg

Besciamella a freddo da 20 kg La besciamella è un preparato alimentare in polvere per la preparazione della besciamella a freddo. Grazie alla rimozione della fase…
6,40 € al kg
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Crema pasticcera “La mia crema” da 1 kg

Crema pasticcera “La mia crema” da 1 kg La crema pasticcera “La mia crema” è un preparato alimentare in polvere utilizzato per la produzione di una crema base,…
5,72 € al kg
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Rei baking salato da 25 kg

Rei baking salato da 25 kg Il Rei baking salato è un lievito chimico istantaneo indicato per prodotti da forno salati e gastronomici con sviluppo elevato…
4,20 € al kg
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Reipan da 25 kg

Reipan da 25 kg Il Reipan è un preparato alimentare in polvere per la preparazione del pane al latte. Ingredienti: latte intero in polvere,…
4,76 € al kg
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Besciamella a freddo da 1 kg

Besciamella a freddo da 1 kg La besciamella è un preparato alimentare in polvere per la preparazione della besciamella a freddo. Grazie alla rimozione della fase…
7,40 € al kg
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Reiyo da 1 kg

Reiyo da 1 kg Reiyo è un preparato alimentare in polvere utilizzato per la produzione di gelato allo yogurt. Ingredienti: latte scremato in polvere,…
10,76 € al kg
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Mix 22 Rei da 1 kg

Mix 22 Rei da 1 kg Il mix 22 Rei è una miscela di ingredienti funzionali per la produzione di gelato. La formulazione di questo mix…
5,72 € al kg
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Reimascarpone da 1 kg

Reimascarpone da 1 kg Il Reimascarpone è un preparato alimentare in polvere per la produzione di semifreddi e gelati al mascarpone. Per l’utilizzo in…
10,60 € al kg
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Crepes “Rei” da 1 kg

Crepes “Rei” da 1 kg Crepes “REI” è il preparato alimentare offerto da Reire per la produzione di crepes dal gusto neutro che si prestano…
7,08 € al kg
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Crema pasticcera “La mia crema” da 10 kg

Crema pasticcera “La mia crema” da 10 kg La crema pasticcera “La mia crema” è un preparato alimentare in polvere utilizzato per la produzione di una crema base,…
4,44 € al kg
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Rei baking dolce da 10 kg

Rei baking dolce da 10 kg Il Rei baking dolce è un lievito chimico istantaneo. Questo prodotto è indicato particolarmente per i prodotti dolciari con basso…
4,20 € al kg
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Rei baking dolce da 1 kg

Rei baking dolce da 1 kg Il Rei baking dolce è un lievito chimico istantaneo. Questo prodotto è indicato particolarmente per i prodotti dolciari con basso…
5,32 € al kg
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Rei baking plus da 10 kg

Rei baking plus da 10 kg Il Rei baking è lievito chimico istantaneo composto da difosfato disodico, bicarbonato di sodio e amido di mais. Questo lievito…
4,36 € al kg
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Rei baking piada da 10 kg

Rei baking piada da 10 kg Il Rei baking è un lievito chimico istantaneo ideale per la produzione di piadine e di tutti quei prodotti gastronomici…
4,28 € al kg
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Yogucake da 10 kg

Yogucake da 10 kg Lo Yogucake offerto da Reire è un preparato in polvere ideale per la preparazione di torte base, come la torta…
3,94 € al kg
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Waffle da 1 kg

Waffle da 1 kg Il preparato alimentare per Waffles proposto da Reire è composto da farina di frumento tipo 00, zucchero, oli vegetali, uova…
6,28 € al kg
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