Esteri di saccarosio E473 da 1 kg

Esteri di saccarosio E473 da 1 kg

COD: 18004192 Categoria:

Gli esteri di saccarosio E473 vengono comunemente impiegati come emulsionanti in sistemi “olio-in-acqua”, in particolare nei seguenti settori: gelati e preparati per la gelateria artigianale, bevande al cocco o alla mandorla e altri prodotti a base di latte e/o derivati (creme di farcitura, mousses, toppings, coffeewhiteners, ecc.). Gli esteri di saccarosio trovano, inoltre, interessante applicazione nei prodotti da forno, laddove svolgono importanti azioni soprattutto a carico della frazione amilacea della farina: prodotti dolciari da forno in genere (pan di spagna, ecc.), biscotti e prodotti da forno secchi (principalmente a ridotto contenuto di materia grassa), glasse di copertura.

-
+
confezione Confezione da 1.00 kg

Prezzo al kg:

34,70  IVA esclusa

Prezzo confezione: 34,70  IVA esclusa


 Pagamenti sicuri e verificati

Accettiamo pagamenti con carte di credito, Paypal e bonifico bancario tramite AccoutToPay.

 Spedizioni

Consegne tramite corriere in tutta Italia, isole comprese.
Spedizione gratuita per ordini da 300€+iva (per ordini minori: 14€+iva).
Tempi di consegna indicativi: 3-5 giorni lavorativi.

    Iscriviti alla nostra newsletter

    per ricevere promozioni e sconti dedicati a te