Fibra d’avena O300 da 25 kg

Fibra d’avena O300 da 25 kg

COD: 08009103 Categoria:

La fibra d’avena O300 in polvere viene ottenuta dalla macinazione a secco della polpa derivante dagli strati tegumentari più esterni di chicci d’avena accuratamente puliti e selezionati. Il prodotto è senza glutine e caratterizzato da un contenuto in fibra alimentare insolubile superiore all’83%.
Grazie al basso potere testurizzante e di ritenzione idrica, la fibra d’avena è ideale per l’arricchimento in fibra di prodotti da forno e di pasticceria, bevande, pasti pronti. In snack estrusi e cereali può fungere da agente di nucleazione e favorire la realizzazione di un prodotto finito più leggero e croccante.

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confezione Confezione da 25 kg

Prezzo al kg:

3,88  IVA esclusa

Prezzo confezione: 97,00  IVA esclusa


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