Fiocchi di patate da 25 kg

Fiocchi di patate da 25 kg

COD: 08006098 Categoria:

I fiocchi di patate risultano ideali nella realizzazione di puré e gnocchi di patate ed in generale in tutte quelle preparazioni in cui sia richiesto capacità di ritenzione idrica e standardizzazione della consistenza, presentano infatti ottimo potere legante nei confronti dell’acqua e buona resistenza ai trattamenti termici. L’eventuale aggiunta della curcuma come colorante naturale conferisce ai fiocchi di patate un deciso colore giallo, ricercato in talune applicazioni.

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confezione Confezione da 25 kg

Prezzo al kg:

 2,75 IVA esclusa

Prezzo confezione:  68,75 IVA esclusa

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