Il grasso di cocco in polvere è un prodotto raffinato, utilizzato in preparati in polvere nel settore gelateria, pasticceria e dolciario in genere.
Composizione: Olio di cocco (80%), Sciroppo di glucosio (15%), Caseinato di sodio (3%), Stabilizzante E 451i (1,5%), Antiagglomerante E 551 (0,5%).