Latte di cocco in polvere da 15 kg

Il latte di cocco in polvere offerto da Reire è di color bianco-crema, scorrevole, dal gusto leggermente dolce ma con un intenso sentore di cocco, senza retrogusti anomali.
Il prodotto ammette la presenza di piccoli grumi morbidi al tatto e può essere utilizzato come apportatore di grassi e/o di aroma caratteristico nella produzione di gelati, dolci, biscotti, yogurt, dessert ma anche salse e condimenti.
Il latte di cocco in polvere rappresenta un ingrediente essenziale nella cucina orientale.
Il contenuto medio della materia grassa del latte di cocco varia dal 60 al 75%.
Per ottenere il latte di cocco liquido, è necessario ricostituire il prodotto in rapporto 1:5 in acqua tiepida (ca. 40°C).
Confezione da 15 kg.