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Il latte intero istantaneo offerto da Reire è una polvere ottenuta mediante concentrazione a vuoto ed essiccazione a spruzzo a partire da latte intero standardizzato e lecitina di girasole (E322). Grazie all’associazione con la lecitina il latte intero istantaneo si dissolve facilmente in acqua fredda o tiepida. Per ricostituire 1L di latte, sciogliere 125gr di latte in polvere in 900ml di acqua.
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