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Il latte scremato spray offerto da Reire è composto da polvere impalpabile di origine francese.
La polvere è ottenuta mediante concentrazione a vuoto ed essiccazione a spruzzo con un flusso di aria calda da latte scremato.
Si scioglie in acqua fredda o tiepida in seguito a opportuna agitazione.
Per ricostituire 1L di latte bisogna sciogliere 100gr di latte in polvere in 920ml di acqua.
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