Latticello in polvere da 25 kg

Latticello in polvere da 25 kg

COD: 05001056 Categoria:

Il latticello è il prodotto residuale della trasformazione del latte o della crema in burro.
Il latticello in polvere offerto da Reire ottenuto da latticello intero è caratterizzato da un colore bianco-crema e da una granulometria fine, dovuti al fatto di essere un prodotto residuale della trasformazione del latte o della crema in burro.
Il latticello è consigliato per la preparazione di gelati alle creme, crema pasticcera, prodotti gastronomici, preparati dolciari, mélange e margarine,
Sostituendo parzialmente (max 30 – 50%) il latte scremato in polvere con il latticello si ottiene un gelato più cremoso e con sapore più intenso di latte. Nelle creme, l’uso del latticello in totale sostituzione del latte scremato ne aumenta la cremosità e il sapore.
Sciogliere 100gr di prodotto in 920ml d ’acqua per ottenere 1L di latticello liquido, dato utile per comparare l’eventuale uso di latte liquido utilizzato nelle ricette.

-
+
confezione Confezione da 25 kg

Prezzo al kg:

5,03  IVA esclusa

Prezzo confezione: 125,75  IVA esclusa


 Pagamenti sicuri e verificati

Accettiamo pagamenti con carte di credito, Paypal e bonifico bancario tramite AccoutToPay.

 Spedizioni

Consegne tramite corriere in tutta Italia, isole comprese.
Spedizione gratuita per ordini da 300€+iva (per ordini minori: 14€+iva).
Tempi di consegna indicativi: 3-5 giorni lavorativi.

    Iscriviti alla nostra newsletter

    per ricevere promozioni e sconti dedicati a te