Prezzi bloccati fino al 10/07 – Ordina entro 08/08 per ricevere la merce prima della chiusura estiva del 13/08
Attualmente è possibile acquistare solamente dall’Italia; Purchases can only be made from Italy.
Il neutro frutta “Rei 120” è una miscela di addensanti e stabilizzanti specifica per gelati base acqua.
Conferisce un’eccellente protezione da shock termici, buon controllo della viscosità, facilità di aerazione, eccellente stabilità in prodotti neutri o acidi, corpo consistente e struttura cremosa, completo rilascio del gusto, facilità di lavorazione.
Ingredienti: E412 Gomma di guar, E 415 Xanthano, E410 Farina di semi di carruba.
Confezione da 1 kg.
Scarica la scheda tecnica