Olio ottenuto dalla spremitura di semi di girasole provenienti da colture biologiche selezionate. Il prodotto è caratterizzato da un alto contenuto in acido linoleico (48,3% – 74,0%). L’acido linoleico è un acido grasso polinsaturo della serie omega 6 in grado di esercitare, se assunto nelle giuste dosi, diversi effetti benefici per l’organismo: sembra svolgere un ruolo nel mantenimento in salute delle membrane cellulari, sarebbe coinvolto nella sintesi di alcune molecole mediatrici della risposta infiammatoria ma soprattutto favorisce il mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.