Spedizione gratuita da 300€+iva
17/12 ultimo giorno per acquistare prima della chiusura natalizia.
Follow Us!
shop@reire.com
La pectina amidata E440(ii) è utilizzata come agente gelificante in numerose applicazioni: marmellate, confetture, gelatine, caramelle gommose, glasse, decorazioni, creme e bevande. Per un corretto funzionamento necessita tipicamente di andare incontro a completa solubilizzazione, riscaldamento (c.a. 70 °C) e successivo raffreddamento.
La pectina amidata E440ii fornita da Reire gelifica ottimamente in presenza del 40-60% di solidi solubili, in un range di pH tra 3 e 3,8 e presenta una bassa reattività ai sali di calcio. Il gel risultante ha una struttura soffice e cremosa.
Pagamenti sicuri e verificatiAccettiamo pagamenti con carte di credito, Paypal e bonifico bancario.
SpedizioniConsegne tramite corriere in tutta Italia, isole comprese.
Spedizione gratuita per ordini da 300€+iva (per ordini minori: 14€+iva).
Tempi di consegna indicativi: 3-5 giorni lavorativi.
